Receita de Massa Caseira
 
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Autor:
Tipo de Receita: ABC da Cozinha | Prato Principal
Ocasião: Aprenda a fazer hoje essa receita de massa caseira
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Coloque a farinha numa tigela e abra um buraco no centro, quebre dentro desta cova os ovos e adicione o sal.
  2. Misture com a ponta dos dedos e amasse até incorporar toda a farinha.
  3. Passe a massa para uma superfície enfarinhada e sove a massa com as mãos por uns 10 minutos, até ficar lisa, homogênea e elástica.
  4. Molde uma bola, cubra-a e deixe descansar por uns 30 minutos.
  5. Divida a massa em duas ou três partes e abra-as, usando o rolo ou a máquina, até deixá-las com 2 mm de espessura.
  6. Corte a massa conforme a sua preferência: Espaguete, Canelone, Lasanha, talharim, entre outros.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/05/23/receita-de-massa-caseira-macarrao-lasanha-ravioli-outros/