Sanduíche de Frango com Pepino e Tomate
 
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Autor:
Tipo de Receita: Um prato delicioso para lanchar com a família - Sanduíche de Frango com Pepino e Tomate
Ocasião: Lanche
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • Suco de limão ou Vinagre
  • Azeite
  • Açúcar e Sal a gosto
  • Pão Integral para Lanche
  • Maionese Light ou Requeijão Light
  • Temperos que você mais gosta, aqui usamos Manjericão, pimenta calabresa e orégano
Modo de Preparo
  1. Corte o tomate e o pepino em rodelas finas.
  2. Aproveite e já tempere com sal, suco de limão ou vinagre, uma pitada de sal e açúcar.
  3. Deixe na geladeira para a salada pegar bem o sabor do tempero.
  4. Agora, cozinhe o peito de frango em uma panela com bastante água. Eu não coloco mais sal, porém, quem quiser pode temperar com sal a água do frango na hora de cozimento.
  5. Quando estiver bem cozido, desfie o frango e reserve.
  6. Tempere a maionese ou requeijão com pimenta calabresa, orégano e manjericão ou o tempero que desejar. Misture no frango desfiado.
  7. Chegou a hora de montar o sanduíche:
  8. Corte o pão ao meio, coloque a salada de pepino e tomate e uma quantidade generosa de frango por cima da salada.
  9. Agora é só fechar o pão e comer sem medo de ser feliz.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/09/08/sanduiche-de-frango-com-pepino-tomate/