Bolovo
 
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Tempo Cocção
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Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Para petiscar com os amigos!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 2 cebolas picadas
  • 1 dente de alho
  • cheiro verde a gosto
  • 1 ovo
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com óleo ou azeite.
  2. Coloque a carne para fritar, tempere com sal e pimenta do reino.
  3. Refogue por 7 minutos, e retire do fogo para o próximo passo desta receita.
  4. Adicione a farinha e o ovo cru, mexa bem para o ovo não cozinhar e sim, para formar uma massa de carne.
  5. Reserve a carne até esfriar.
  6. Enquanto isso, cozinhe os ovos, quando a água estiver fervendo, conte 8 minutos e desligue o fogo.
  7. Aguarde os ovos esfriarem, descasque-os e cubra-os com a massa de carne.
  8. Agora é só empanar os ovos, passar na farinha de trigo, na água, farinha de rosca.
  9. Leve-os para fritar em uma frigideira com bastante óleo quente.
  10. Retire-os do óleo, seque bem com papel toalha e sirva logo em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/09/12/receita-de-bolovo-youtube/