Batata Assada Recheada com Brócolis
 
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Tempo Cocção
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Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Um almoço rápido, nutritivo e gostoso
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 batatas bem grandes
  • ½ buquê de brócolis cozido
  • queijo quanto baste
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Embrulhe as batatas no papel alumínio e leve ao forno até que fiquem macias, mais ou menos 60 minutos em forno médio 180 Graus.
  2. Espere esfriar e com uma faca faça uma tampa bem fina na batata.
  3. Com uma colher pequena, cave o seu interior deixando uma fina camada do miolo com a casca.
  4. Coloque a polpa da batata em uma tigela, tempere com sal, pimenta do reino e adicione um pouco de queijo e um punhado de brócolis.
  5. Misture bem e recheie as batatas.
  6. Para finalizar, coloque por cima um pouco de brócolis e queijo.
  7. Leve novamente ao forno por 10 a 15 minutos, para o queijo derreter e grelhar.
  8. Sirva em seguida
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/09/27/batata-assada-recheada-com-brocolis/