Mistura de Frango
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: ABC na Cozinha
Ocasião: Aproveite esse frango para preparar pratos deliciosos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 5 quilo de frango cortado em pedaços e sem ossos
  • ⅓ de xícara de chá de óleo
  • 4 cebolas grandes picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 6 tomates grandes cortados em pedaços e sem a pele
  • salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Coloque o óleo em uma panela, arrume os pedaços de frango intercalados com a salsinha e as cebolas picadas, os dentes de alhos picados e os tomates.
  3. Tampe a panela e leve ao fogo, quando estiver bem quente, abaixe a temperatura, mexa bem e deixe cozinhar até que o frango esteja cozido e macio.
  4. O seu cozimento irá criar um pouco de caldo. Mas caso seque ou queira um frango com mais molho, acrescente um pouco de água.
  5. Retire do fogo, espere esfriar e divida em vasilhames próprios para congelamento, colocando 2 ou 3 xícaras em cada um, deixando um espaço vazio de 1 cm em cima.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/09/30/mistura-de-frango-mil-utilidade/