Passo a Passo para fazer o Melhor Bolo de Limão!
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Bolo para comer no chá da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa do Bolo

  • 4 ovos separados
  • 1½ xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de água
  • ½ colher de sopa de raspas de limão


  • Calda

  • 1 xícara de chá de água
  • ½ xícara de chá de suco de limão
  • 1½ xícara de açúcar
  • Raspas de limão a gosto


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa do Bolo

  2. Bata as claras com meia xícara do açúcar até obter o ponto de merengue e reserve.
  3. Em outra tigela bata as gemas com o açúcar restante e a margarina até virar um creme fofo.
  4. Junte aos poucos, de forma alternada, a farinha peneirada com o fermento, o suco de limão, a água e as raspas.
  5. Misture o merengue na massa, delicadamente.
  6. Passe para uma forma alta de 20 cm de diâmetro com fundo removível forrada com papel-manteiga também untado.
  7. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) por 40 minutos ou até dourar.
  8. Retire do forno, desenforme e reserve.


  9. Modo de Preparo da Calda

  10. Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe, mexendo às vezes, até virar uma calda rala. Regue o bolo e sirva.
  11. Decora com raspas de limão, acabei usando uma fatia de limão


Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2016/10/10/melhor-bolo-de-limao-youtube/