Macarrão com Queijo Americano - Macaroni and Cheese - Youtube
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Macarrão com Queijo para confortar a fome
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 500 gramas de macarrão grão curto - usei Tortiglione
  • 500 ml de leite
  • 1 ovo batido
  • 200 gramas queijo processado ou queijo cheddar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão em uma panela, com bastante água e um pouco de sal até ficarem “al dente” ou siga as instruções do modo de preparo da embalagem.
  2. Escorra e reserve.
  3. Em uma panela coloque o leite, ovo batido, queijo processado ou cheddar, manteiga, mostarda e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada, que é opcional, mas vale a pena…
  4. Bata todos os ingredientes com um fouet e leve ao fogo médio.
  5. Cozinhe por mais ou menos 10 minutos e sempre mexendo até encorpar.
  6. Agora é só acrescentar o macarrão no molho, um punhado queijo ralado, salsinha e sirva em seguida!
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/02/27/macarrao-com-queijo-macaroni-and-cheese-youtube/