Arroz de Forno de Camarão
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Arroz de Domingo ou para Festa
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 3 a 4 xícaras de chá de arroz já cozido
  • 1 xícara de chá de ervilhas ou 1 lata de ervilhas em conserva
  • 340 ml de molho de tomate
  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 gramas de camarão
  • 250 gramas de queijo ralado – usei muçarela
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
  1. Para uma travessa grande, usei de 3 a 4 xícaras de arroz. Você pode fazer com mais ou com menos arroz, não tem problema.
  2. Caso não tenha arroz pronto em casa, prepare rapidinho, vale muito a pena!
  3. Em uma panela coloque a cebola e o alho para dourar, coloque os camarões e tempere com sal e pimenta do reino.
  4. Quando os camarões começarem a ficar rosados, adicione o molho de tomate e deixe cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo.
  5. Apague o fogo, coloque cheiro verde, as ervilhas e misture bem.
  6. Adicione tudo junto ao arroz.
  7. Agora comece a montar a travessa do Arroz de Forno de Camarão:
  8. Coloque metade do arroz com o molho, uma camada de queijo, o restante do arroz e finalize com uma camada de queijo.
  9. Para dar um sabor a mais, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  10. Leve ao forno médio, por trinta minutos ou até o queijo esteja bem derretido e dourado.
  11. Sirva em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/04/25/arroz-de-forno-de-camarao/