Doce de Banana para cortar - Barrinha
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Doce de corte para se deliciar no lanche da tarde!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 10 unidades de banana nanica madura
  • 1 xícara de açúcar
  • canela a gosto
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • manteiga para untar
  • açúcar para polvilhar e envolver
Modo de Preparo
  1. Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque em uma panela junto com o açúcar e a canela.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até o doce ficar marrom e desgrudando do fundo da panela.
  3. Apague o fogo e deixe esfriar um pouco, enquanto isso, hidrate a gelatina conforme a embalagem e adicione ao doce de banana.
  4. Importante: não coloque a gelatina caso a banana esteja quente, senão a gelatina perderá suas propriedades.
  5. Transfira o doce para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Deixe esfriar por completo e, depois, leve para geladeira por 4 a 5 horas.
  6. Quando o doce estiver bem firme, é hora de cortar em quadradinhos.
  7. Só envolva no açúcar na hora de servir, assim, ele não derrete.
  8. Sirva em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/06/02/doce-de-banana-para-cortar-barrinha/