Bolo Junino de Paçoca | Festa Junina e Julina
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Bolo com gostinho de Festa
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa do Bolo

  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de paçoca
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 ovos


  • Ingredientes para cobertura do Bolo

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • 2 paçocas esfareladas
  • 3 paçocas esfareladas para enfeitar


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo



  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, sempre adicionando primeiro os líquidos e depois os secos.
  3. Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  4. Faça o teste do palito: coloque um palito no centro do bolo, se sair seco, é porque está pronto.
  5. Reserve até esfriar.
  6. Após de frio, desenforme e coloque a cobertura.


  7. Modo de Preparo da Cobertura


  8. Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
  9. Coloque sobre o bolo e adicione as paçocas esfareladas por cima.


Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/06/27/bolo-junino-de-pacoca/