Receita de Macarrão com Mortadela
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Para o almoço da semana!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 250 gramas de macarrão
  • 250 gramas de mortadela em pedaço cortado em cubos
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates cortados em cubos
  • salsinha, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, que normalmente é:
  2. Em uma panela com água fervente e com bastante sal, cozinhe por 6 a 8 minutos ou até o macarrão esteja “al dente”.
  3. Não sabe o que é “al dente”, quando o macarrão está firme, mas se quebra quando você encosta o macarrão na lingua com o céu da boca.
  4. Escorra e reserve.
  5. Em uma frigideira com um fio de óleo, coloque os cubos de mortadela para fritar. Quando estiverem dourando, adicione a cebola e o alho para cozinhar.
  6. Quando a cebola estiver transparente, coloque o molho de tomate e tempere com sal e pimenta do reino.
  7. Cozinhe mais ou menos por 5 minutos, adicione os cubos de tomates e a salsinha.
  8. Apague o fogo e misture ao macarrão.
  9. Sirva em seguida, acompanhado com queijo ralado.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/07/21/receita-de-macarrao-com-mortadela/