Receita de Farofa de Cebola
 
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Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamentos
Ocasião: Para comer no Churrasco ou para o Frango Assado
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 a 2 cebolas – depende do tamanho
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou azeite
  • Farinha de mandioca quanto baste
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde ou qualquer tempero de sua preferência
Modo de Preparo
  1. Corte as cebolas em rodelas e depois ao meio, formando meia lua.
  2. Reserve.
  3. Em uma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de manteiga, aguarde derreter e adicione as cebolas já cortadas.
  4. Deixe-as cozinhando até começarem a ficar douradas e macias.
  5. Adicione o restante da manteiga e aos poucos, coloque a farinha de mandioca, o suficiente para cobrir as cebolas e continuarem molhadas pela manteiga derretida.
  6. Para finalizar, frite a farofa até que a farinha esteja dourada e bonita.
  7. Apague o fogo, tempere com sal, pimenta e a salsinha (ou tempero de sua preferência).
  8. Sirva logo em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/09/01/receita-de-farofa-de-cebola/