Tomates Assados com Alho e Manjericão
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Tomates Delicia para qualquer momento
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes – para cada unidade



  • 1 tomate grande maduro
  • 1 dente de alho grande – ralado ou esmagado formando uma pasta
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto


  • Ingredientes da Farofinha – para cada unidade



  • 1 colher e ½ de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de queijo ralado – usei muçarela, porém, você pode usar parmesão
  • manjericão a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo
  1. Preaqueça o forno a 200 ºC graus.
  2. Corte os tomates ao meio ou apenas a parte de cima, aonde fica o “umbigo”.
  3. Em uma assadeira coloque os tomates cortados um do lado do outro.
  4. Por cima, espalhe a pasta de alho por cima de cada tomate e tempere com sal e pimenta.
  5. Regue com azeite e leve para o forno para assar durante 35 minutos.
  6. Esqueci de dizer escrever: não é necessário cobrir os tomates com papel alumínio para assar.
  7. Nesse período, faça a farofa misturando todos os ingredientes.
  8. Reserve até os tomates estejam assados.
  9. Assou?
  10. Então chegou a hora de adicionar a farofa por cima dos tomates e retornar ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a farofa douradinha.
  11. Retire os Tomates Assados com Alho e Manjericão do forno e sirva imediatamente.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2017/11/20/tomates-assados-com-alho-e-manjericao/