Chips de Beterraba
 
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Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Petisco
Ocasião: Receita para petiscar e que faz bem
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 beterrabas
  • azeite a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
  1. Preaqueça o forno a 180 ºC - temperatura média.
  2. Pegue as beterrabas, lave, seque e descasque.
  3. Usando um mandolin (fatiador de legumes) ou uma faca bem afiada, faça fatias bem finas, quase transparente com as beterrabas. Cuidado para não cortar os dedos.
  4. Espalhe as fatias sem sobrepor uma na outra em uma assadeira antiaderente, deixando cerca de 0,5 cm de espaço entre cada uma.
  5. Tempere com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora.
  6. Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou até secar.
  7. Retire do forno e da forma, deixe esfriar para que os chips fiquem crocantes na hora de seguir.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2018/02/21/chips-de-beterraba-receita/