Frango à Milanesa no Forno
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Frango Suculento e sem fritura para o almoço
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 4 a 6 filés de frango
  • suco de um limão
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • orégano seco - opcional
  • farinha de rosca e farinha de trigo quanto baste
Modo de Preparo
  1. Tempere os filés de frango com o suco de limão, sal e pimenta do reino.
  2. Após de temperar, deixe marinando na geladeira por 2 horas.

  3. O tempo já passou e vamos preparar os filés de frango?

  4. Preaqueça o forno a 220°C, unte uma assadeira com o azeite e reserve.
  5. Para o empanado ficar dourado, leve a farinha de rosca para tostar em uma frigideira, sempre mexendo, para não queimar e cozinhar por inteira.
  6. Quando chegar na cor desejada, apague o fogo e retire em seguida da frigideira, para parar o cozimento da farinha e assim, evitando ficar mais escura ou até de queimar.
  7. Coloque em um prato, misture com orégano, uma pitada de sal e reserve.
  8. Em outro prato, coloque a farinha de trigo e em uma vasilha funda, adicione água.
  9. Retire o frango da geladeira, passe na farinha de trigo, mergulhe na água e finalize o empanado na farinha de rosca.
  10. Coloque o filé na assadeira e leve ao forno preaquecido para assar por 25 minutos a 30 minutos, virando-os na metade do tempo.
  11. Retire do forno e sirva em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2018/02/28/frango-a-milanesa-no-forno/