Bolo Café com Leite
 
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Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Bolo para café da manhã ou tarde!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 100 gramas de manteiga ou margarina
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de café instantâneo granulado
  • 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
  • 2 colheres de sopa de água quente
Modo de Preparo
  1. Na batedeira, bata as claras em neve.
  2. Reserve.
  3. Em outra vasilha, adicione a manteiga, o açúcar, as gemas e bata na batedeira até virar um creme.
  4. Dissolva o café na água e depois misture no leite.
  5. Adicione os ingredientes líquidos no creme e aos poucos, acrescente a farinha de trigo.
  6. Continue batendo até formar uma massa de bolo lisa e homogênea.
  7. Desligue a batedeira, coloque o fermento e delicadamente misture as claras em neve na massa do bolo.
  8. Em uma fôrma untada com manteiga e farinha, coloque a massa de bolo e asse em forno médio (200°), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  9. Retire do forno e sirva frio.


Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2018/03/05/bolo-cafe-com-leite/