Pastinha de Ovos | Para Passar no Pão e Lanchar
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Entrada
Ocasião: Lanche ou Entrada antes da refeição
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 batata pequena cozida
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de Preparo
  1. Cozinhe os ovos em água quente por 12 minutos.
  2. Aproveite para colocar a batata para cozinhar junto com os ovos, só retire quando ficar bem macia.
  3. Faça o teste: enfie um garfo ou uma faca no meio da batata, se ela entrar e sair fácil, é porque está cozida.
  4. Espere esfriar, descasque cada ovo e retire a casca da batata.
  5. Com uma faca, corte os ovos em cubos pequenos e misture tudo em uma tigela.
  6. Pegue a batata e passe em um espremedor.
  7. Misture a batata amassa nos ovos para dar liga, tempere com sal, pimenta e salsinha picadinha.
  8. Sirva em seguida ou deixe na geladeira até a hora de servir.
  9. Quem quiser, pode trocar a batata comum por batata doce ou usar maionese para dar liga na pastinha de ovos.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2018/04/03/pastinha-de-ovos/