Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon
 
Tempo de Preparo
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Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Uma salada deliciosa para o almoço
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 500 gramas de cenouras descascadas e raladas
  • 2 colheres de chá de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de mel ou a gosto
  • sal e pimenta preta moída na hora a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 2 cebolinha finamente fatiada ou 1 colher de sopa de cebolinha picada
Modo de Preparo
  1. Rale as cenouras, pique a salsinha e fatie a cebolinha.
  2. Reserve.
  3. Em uma saladeira, misture a mostarda, suco de limão, mel, azeite, sal e pimenta.
  4. Adicione as cenouras, salsinha, cebolinha e misture bem.
  5. Prove e corrija o tempero caso seja necessário.
  6. Cubra a saladeira com a Salada de Cenoura com Vinagrete de Limão e Dijon, deixe na geladeira por 30 minutos, antes de servir.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2018/06/28/salada-de-cenoura-com-vinagrete-de-limao-e-dijon/