Macarrão com Brócolis e Molho de Tomate
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Um prato vegetariano delicioso, comida de mãe
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 250 gramas de macarrão – formato da sua preferência
  • 1 maço de brócolis tradicional - lavados e cortados
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 3 dentes de alho picados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite quanto baste
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão de sua preferência, conforme a embalagem do produto.
  2. Leve uma panela com bastante água para ferver – normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
  3. Adicione um punhado de sal e logo em seguida a massa para cozinhar.
  4. Deixe cozinhando por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
  5. Quando a massa estiver cozida, retire do fogo e escorra a água.
  6. Jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
  7. Em uma panela, coloque azeite e frite o alho picadinho.
  8. Adicione o brócolis, refogue por cinco minutos, ponha o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos.
  9. Apague o fogo e misture com o macarrão já cozido.
  10. Coloque um pouco de queijo parmesão por cima e sirva em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2011/04/29/macarrao-com-brocolis-e-molho-de-tomate/