Bolo Cuca de Banana
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Um bolo gostoso para um dia frio
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes para a Massa do Bolo Cuca de Banana

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 bananas grandes cortadas em rodelas
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal


  • Ingredientes para a farofa do Bolo Cuca de Banana

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo


Modo de Preparo
  1. Em uma batedeira, misture o açúcar, manteiga e os ovos ligeiramente batidos.
  2. Logo após, coloque o leite, farinha de trigo e o sal, misture bem.
  3. Finalize o bolo adicionando o fermento e misturando delicadamente com uma espátula.
  4. Coloque a massa na forma untada com manteiga e enfarinhada.
  5. Distribua as rodelas de banana sobre a massa e reserve.
  6. Em uma tigela, misture a manteiga, açúcar, canela e a farinha de trigo até formar uma farofa. Polvilhe a farofa sobre a cuca.
  7. Agora leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 40 a 50 minutos ou até o bolo estiver dourado e cozido.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2012/04/30/cuca-de-banana/