Frango Recheado com Tomate Seco e Queijo
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Carne
Ocasião: Prepare algo especial: Frango Recheado com Tomate Seco e Queijo
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 Peito de Frango - com bastante carne
  • tomate seco e queijo muçarela quanto baste
  • sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
  1. Pegue o peito de frango e corte-o ao meio, formando duas unidades.
  2. Com a faca, abra cada unidade de peito de frango na parte mais grossa, fazendo uma bolsinha, sem cortar as extremidades.
  3. Tempere com sal e pimenta, na parte de fora e na parte de dentro.
  4. Coloque com cuidado o queijo e tomate seco, feche com palito de dente ou costure com linha (usada especialmente para culinária) e agulha culinária.
  5. Ou não costure, caso não tenha palito de dente ou linha, dá certo também, a única coisa que a gordura do queijo e o óleo do tomate seco vão sair para panela.
  6. Em uma frigideira antiaderente, leve o seu frango para grelhar em temperatura média.
  7. O tempo de cozimento é de 16 minutos: 8 minutos de um lado, vire o frango e 8 minutos do outro lado.
  8. Para não correr risco do frango estiver cru por dentro, coloque em uma forma e leve para terminar de assar no forno já preaquecido durante 10 minutos.
  9. Sirva em seguida.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2013/03/11/frango-recheado-com-tomate-seco-e-queijo/