Queijadinha Express
 
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Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Queijadinha Express - um doce delicioso para o final da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
  1. Aqueça o forno a 200 ºC.
  2. Em uma vasilha, bata primeiramente os ovos com um fouet, depois acrescente o leite condensado, o açúcar, o coco e o queijo ralado, misturando todos os ingredientes muito bem.
  3. Coloque o fermento, mexa bastante para incorpora-lo à massa.
  4. Quem quiser, bata todos os ingredientes no liquidificador para ser feliz e não ter trabalho com o fouet.
  5. Preencha até a metade de forminhas de papel (sobre forminhas de metal) e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
  6. Espere esfriar para depois servir.
Recipe by Manga com Pimenta at https://mangacompimenta.com/2014/02/28/queijadinha-express/