Um prato de festa, que é muito rápido de preparar, basta usar o arroz do outro dia. Perfeito para o almoço de Páscoa.
3 a 4 xícaras de chá de arroz já cozido 1 xícara de chá de ervilhas congeladas ou 1 lata de ervilhas em conserva 340 ml molho de tomate 1 cebola
2 dentes de alho picado 300 gramas de camarão 250 gramas de queijo ralado – usei muçarela sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Numa panela coloque a cebola e o alho para refogar. Em seguida adicione os camarões e tempere com sal e pimenta do reino.
Assim que os camarões começarem a ficar rosados, ponha o molho de tomate e deixe cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Apague o fogo e misture bem o cheiro verde e as ervilhas.
Misture o molho no arroz e comece a montagem do prato! Coloque metade do arroz com o molho de camarão, em seguida uma camada de queijo e logo após o restante do arroz.
Finalize com queijo e quem quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno em temperatura média por trinta minutos ou até o queijo esteja derretido e dourado.
Bolinho de Atum
Um bolinho delicioso para servir junto com essas mandiocas assadas. Não esqueça da maionese temperada.
Arroz Colorido
É muito fácil fazer esse arroz colorido, além de gostoso, deixa o almoço ou jantar mais bonito na hora de servir..