Bolo Café com Leite

Receita de 

Se você anda procurando uma receita de bolo delicioso para servir no café da manhã, tenho a felicidade de te contar que agora achou.

3 xícaras de chá de farinha de trigo 100 gramas de manteiga ou margarina 2 xícaras de chá de açúcar 3 unidades de claras batidas em neve 3 gemas

ingredientes

1 xícara de chá de leite 3 colheres de sopa de café instantâneo granulado 1 colheres de sopa de fermento químico em pó 2 colheres de sopa de água quente

ingredientes

Na batedeira, bata as claras em neve. Em outra vasilha, adicione a manteiga, o açúcar, as gemas e bata na batedeira até virar um creme.

modo de preparo

Dissolva o café na água e depois misture no leite. Adicione os ingredientes líquidos no creme e aos poucos, acrescente a farinha de trigo.

modo de preparo

Continue batendo até formar uma massa de bolo lisa e homogênea. Desligue a batedeira, coloque o fermento e delicadamente misture as claras em neve na massa do bolo.

modo de preparo

Numa fôrma untada e enfarinhada, coloque a massa de bolo e asse em forno médio (200°), pré-aquecido, por  30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva frio.

modo de preparo

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