Quem aqui gosta de bolo de fubá? Então aproveite para dar um sabor extra, colocando canela na hora do preparo.
2 xícaras de chá de fubá fina 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de óleo
4 ovos 2 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de canela em pó - ou coloque mais se quiser 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Preaqueça a forno a 180 graus. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó. Começando com os ingredientes líquidos e finalizando com sólidos.
Desligue o liquidificador e por último, misture o fermento em pó usando uma colher. Coloque a massa de bolo em uma forma retangular untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar por 40 minutos ou até ficar dourado por fora. Retire do forno e espere esfriar antes de servir.
Prepare essa bebida deliciosa para os dias frios! E nos dias quentes, tem como fazer a versão gelada.
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