Bolo de Fubá sem Ovos

Receita de 

Aproveite os dias frescos de outono para preparar um delicioso bolo de fubá para o café da manhã.

2 xícaras de chá de fubá mimosa 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 480 ml de leite ou suco de laranja

ingredientes

1 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó químico   erva-doce e/ou canela a gosto

ingredientes

Primeiramente, misture a farinha de trigo com o fubá e reserve. No liquidificador, bata os seguintes ingredientes: o açúcar, o leite e o óleo.

modo de  preparo

Passe a mistura para uma tigela e aos poucos, adicione a mistura de farinha de trigo com fubá.  Mexa bem para incorporar tudo, formando a massa do bolo.

modo de  preparo

Por fim, misture delicadamente o fermento em pó e a erva-doce. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

modo de  preparo

 Finalize salpicando canela em pó.  Leve para assar em um forno preaquecido em temperatura de 180ºC (média), por mais ou menos 30 a 45 minutos.

modo de  preparo

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