Tenha uma refeição nutritiva com chuchu refogado. Um prato com muita graça, desde que prepare muito bem.
2 chuchus em cubinho 1 cebola picada 3 dentes de alho picado óleo a gosto água quanto baste cheiro verde, sal e pimenta preta a gosto
Em fogo médio, coloque o óleo ou azeite em uma panela. Refogue a cebola e o alho, depois adicione os cubinhos de chuchu e misture bem.
Ponha a água e tempere com sal e a pimenta-do-reino. Feche a panela e cozinhe por fogo baixo por 3 a 5 minutos.
Veja se o chuchu esta macio um garfo, caso sim, apague o fogo, salpique salsinha e cebolinha picada. Misture bem e sirva em seguida.
Chuchu Gratinado
Já que logo logo o inverno chega, que tal fazer um chuchu gratinado para servir no almoço ou jantar?
Chuchu com Bacon e Molho de Tomate
Para quem é apaixonado pelo sabor do bacon, prepare esse refogado com molho de tomate.