Também conhecido como Shakshuka, um prato Iraelense que pode ser servido na hora do lanche ou no almoço da semana.
4 ovos4 tomates maduros1 cebola 1 pimentão 3 dentes de alhosalsinha, sal, cominho epimenta a gosto
ingredientes
Numa frigideira no fogo alto, comece refogando a cebola picada até ficar transparente.Adicione o pimentão picado e frite por cinco minutos. em seguida, ponha o alho na frigideira.
modo de preparo
Em seguida, ponha o alho na frigideira.Misture bem e deixe cozinhar até o alho começar a dourar.Coloque os tomates cortados em cubos e mexa bem.
modo de preparo
Mantenha em fogo alto, até começar a borbulhar.Ponha os temperos e a salsa, baixe o fogo e deixe cozinhando por trinta minutos, com a panela tampada.
modo de preparo
Faça buracos no molho e coloque os ovos dentro.Cozinhe verificando a cada dois a três minutos, até que eles fiquem cozidos. Tire do fogo e sirva.