Prepare um pãozinho delicioso para o café da tarde! Sirva quentinho ou não, garanto que não vai sobrar um para o outro dia.
250 gr de aipim cozido e quente 250 gr de polvilho azedo 1 colher de chá de sal 2 colheres de chá de açúcar 2 ovos 1/4 de xícara de chá de manteiga
Numa vasilha, adicione a mandioca junto com a manteiga e amasse até obter um purê. Coloque o açúcar, o sal, o polvilho e misture bem.
Adicione os ovos e mexa até que a massa fique homogênea e cremosa. Preaqueça o forno em 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Transfira a massa para um saco de confeitar ou um saco resistente e corte a pontinha. No papel manteiga, faça um circulo com a massa de aproximadamente 8 cm de diâmetro..
Não esqueça de deixar um espaço para o pão de mandioca com polvilho crescer Leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar.
Cachorro Quente de Forno
Lanche de forno delicioso para fazer no final de semana para a família. Não esqueça da bebida gelada.