Dicas para um 

Bolo Caseiro

perfeito

aproveite para escolher uma receita de bolo e por em prática o aprendizado.

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Nada de inventar moda na hora de preparar aquele bolo delícia, siga fielmente a receita que está em suas mãos! Só assim para ele sair lindo, fofinho e gostoso do forno...

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Antes de preparar qualquer coisa na cozinha, separe todos os ingredientes em potes, copos ou pratos. Lembre-se de passar uma faquinha em cima dos medidores para nivelar os ingredientes secos.

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Quebre separadamente os ovos em uma xícara, caso algum esteja estragado, adeus bolinho! Quando uma receita pedir claras em neve, misture-as por último, usando um batedor de arame.

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Já essa regra vale para qualquer receita preparada no forno.   Preaqueça antes de levar o bolo para assar. Assim, não sofre diferença de temperatura na hora de assar.

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Não é frescura, mas um jeito de deixar a massa aerada é peneirar todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, entre outros. Assim, você evita que pequenos grumos na massa.

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Evite bater o bolo por muito tempo, assim, evitando que a massa desenvolva o glúten. Caso o glúten desenvolva, a massa ficará mais elástica, lembrando um pão.

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Ah, uma dica para os bolos feitos no liquidificador:  Para não diminuir a qualidade de vida ou queimar o seu aparelho, sempre coloque os ingredientes líquidos primeiro e depois os sólidos.

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Essa regra vale para qualquer receita preparada no forno.   Preaqueça antes de levar o bolo para assar. Assim, não sofre diferença de temperatura na hora de assar.

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Sabe aquela dica de vovó? Não abra o forno durante vinte minutos senão o bolo não cresce? Isso é verdade, depois que colocou a massa para assar, deixe por lá até ficar dourado por fora.

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calma aí pessoal

Muito mais dicas e segredos para não errar na massa do bolo aqui.

Bolo de Milho de Lata Fácil

Agora que você sabe dos segredos, vamos anotar algumas receitas de bolo?

Bolo de Mexerica

O café da tarde será maravilhoso com esse bolo simples de fruta.

Bolo Invertido de Banana Caramelada

Bolo com sabor  "casa da vovó",

Bolo de Fubá com Calda de Laranja

O final de semana pede um bolo simples de fubá.

Bolo de Banana e Chocolate

Mude o tradicional usando banana na massa.

Para finalizar, que tal um cafézinho?