No almoço ou jantar da semana, prepare um refogado de legumes delicioso. Um prato cheio de sabor e nutrientes.
1 brócolis pequeno 1 couve-flor pequeno 1 cebola 2 dentes de alho 200 ml de água 3 tomates sal e pimenta-do-reino a gosto
Separe os ramos do brócolis e couve-flor e lave bem em água corrente. Numa panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite ou óleo.
Adicione os legumes e tempere com sal e pimenta moída na hora. Coloque a água e aguarde ferver. Abaixe o fogo e tampe a panela.
Aguarde a couve-flor e o brócolis ficarem macios, porém, ao dente. Normalmente leva de 5 a 10 minutos, dependendo da qualidade do vegetal.
Coloque os tomates e mexa, feche a panela com uma tampa novamente, deixe cozinhando por uns 5 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida.
Brócolis com Lingüiça
Linguiça é uma delícia e acompanhado com brócolis, o sabor é de outro mundo. Muito fácil de preparar, anote a receita.
Salada de Maionese
Em um churrasco, a co-estrela é a salada de maionese. Aqui em casa, servimos com o frango assado e até com a linguiça frita.
Salada de Macarrão
Por fim, uma salada de macarrão para preparar e servir em dias quentes de verão. Além de refrescante, é uma refeição completa.