É muito simples de preparar e nem preciso dizer que é nutritivo. Prepare essa salada de legumes no almoço do dia a dia.
300 gramas de vagem 2 cenouras 1/2 xícara de chá de vinagre sal, suco de limão ou vinagre e pimenta-do-reino a gosto
Em água corrente, lave bem as vagens e as cenouras. Pegue uma faca, raspe a casca da cenoura, corte-as em tirinhas e reserve.
Tire as pontinhas da vagem, corte-as ao meio e reserve. Numa panela com água fervente, coloque os legumes, meia xícara da chá de vinagre e sal a gosto.
Deixe cozinhando até os legumes ficarem "al dente", por mais ou menos dez minutos. Escorra os legumes e quebre o cozimento com água corrente.
Por fim, tempere com limão, sal e azeite a gosto. Antes de servir, leve para gelar por quinze minutos na geladeira.
Que tal usar o arroz que sobrou do almoço para preparar uma almôndega deliciosa? Assim, você economiza na carne!
Sobrou carne do churrasco? Então faça esse arroz delicioso, depois basta preparar uma saladinha para acompanhar.
E a sobremesa? Claro, tem que ter um docinho para depois do almoço ou jantar. Esse doce é muito fácil de preparar.