Uma salada de legumes deliciosa para servir no almoço ou jantar. Aproveite que o ovo, dará uma cremosidade na salada, sem precisar usar maionese.
3 cenouras cortadas em cubinho 150 gr de vagem cortadas em rodelas 4 ovos grandes cozido sal, azeite, cheiro verde e vinagre a gosto
Primeiramente, cozinhe os ovos por doze minutos numa panela com água quente. Assim que estiver pronto, retire da água, descasque, pique com uma faca.
Numa outra panela, cozinhe os vegetais cortados com sal e vinagre a gosto. Quando estiverem cozidos, escorra a água e espere esfriar.
Numa saladeira, coloque os ovos, os legumes e tempere com azeite. Corrija o sal e o vinagre. Salpique o cheiro verde e leve para a geladeira para gelar antes de servir.
Cachorro Quente de Forno
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Focaccia
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