No almoço da semana, prepare uma torta vapt vupt. Sirva com arroz e salada, para quem quiser, um filé de frango grelhado.
1 abobrinha cortada finamente 1/2 xícara de chá de parmesão ralado 1/2 xícara de chá de muçarela ralada
1 xícara de chá de farinha de trigo 5 ovos 1 xícara de chá de leite ou água sal, pimenta-do-reino a gosto
Preaqueça o forno a 180 graus. Unte a forma de torta com manteiga, enfarinhe com farinha de trigo e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o leite, uma pitada de sal e pimenta. Espalhe na forma um pouco da massa da torta.
Distribua as fatias de abobrinha e mais um pouco de massa. Repita o processo até acabar os ingredientes.
No final, distribua o queijo muçarela ralado por cima. Asse por 45 minutos ou até que a Torta de Abobrinha e Queijo esteja dourada.
Aprenda a fazer em casa um delicioso relish e deixe os seus lanches mais gostosos! Pode servir com torradas ou na salada também.
Prepare um acompanhamento delicioso para o almoço da família. Essa abobrinha recheada é uma verdadeira delícia.