Torta de Abobrinha e Queijo
Aproveite para fazer uma deliciosa Torta de Abobrinha e Queijo para um almoço ou jantar neste verão.
Preparo15 minutos mins
Cozimento40 minutos mins
0 minutos mins
Tempo Total55 minutos mins
Prato: Acompanhamento, Lanche
Cozinha: Comfort Food
Palavra-chave: Abobrinha, Queijo, Torta
Porções: 6 pessoas
Calorias: 381kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 1 unidade abobrinha pequena - cortada finamente
- 5 unidades de ovos
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralada
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite ou água
- sal, pimenta-do-reino a gosto
Preaqueça o forno a 180 graus.
Unte a forma de torta com manteiga, enfarinhe com farinha de trigo e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o leite, uma pitada de sal e pimenta.
Espalhe na forma um pouco da massa da torta, distribua as fatias de abobrinha e mais um pouco de massa.
Repita o processo até acabar os ingredientes e no final, distribua o queijo muçarela ralado por cima.
Asse por 45 minutos ou até que a Torta de Abobrinha e Queijo esteja dourada.