Clafoutis de Cereja
Uma sobremesa francesa deliciosa para fazer no final de semana - Clafoutis de Cereja.
Porções: 6 pessoas
Calorias: 188kcal
Ingredientes
- 1 1/4 de xícara de chá de leite
- 2/3 de xícara de chá de açúcar - 130 gramas
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo - 75 gramas
- 3 xícaras de chá de cerejas frescas - sem caroço
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto - opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Unte uma caçarola de 30 cm com manteiga e reserve.
- Bata no liquidificador o leite, açúcar, ovos, sal, baunilha e a farinha de trigo.
- Despeje metade da massa na caçarola já untada.
- Leve para o forno e asse por 1 a 2 minutos, até que a massa comece a assentar no fundo da caçarola.
- Retire do forno, espalhe as cerejas e espalhe o restante da massa sobre elas.
- Retorne ao forno e asse por quarenta minutos ou até que o Clafoutis de Cereja fique dourado e cozido.
- Depois de pronto, deixe esfriar por 10 a 15 minutos.
- Quem quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, antes de servir.
