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Clafoutis de Cereja

Uma sobremesa francesa deliciosa para fazer no final de semana - Clafoutis de Cereja.
Prato Doces, Sobremesa
Cozinha Francesa
Keyword Cereja, Torta
Preparo 15 minutos
Cozimento 1 hora
Tempo Total 1 hora 15 minutos
Porções 6 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 1/4 de xícara de chá de leite
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar - 130 gramas
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo - 75 gramas
  • 3 xícaras de chá de cerejas frescas - sem caroço
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto - opcional

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180 graus. 
  • Unte uma caçarola de 30 cm com manteiga e reserve. 
  • Bata no liquidificador o leite, açúcar, ovos, sal, baunilha e a farinha de trigo.
  • Despeje metade da massa na caçarola já untada. 
  • Leve para o forno e asse por 1 a 2 minutos, até que a massa comece a assentar no fundo da caçarola. 
  • Retire do forno, espalhe as cerejas  e espalhe o restante da massa sobre elas. 
  • Retorne ao forno e asse por quarenta minutos ou até que o Clafoutis de Cereja fique dourado e cozido.
  • Depois de pronto, deixe esfriar por 10 a 15 minutos. 
  • Quem quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.