Go Back

Salada de Frango com Alface

Um prato delicioso para os dias quentes de verão e para curtir o carnaval - Salada de Frango com Alface.
Prato Saladas
Cozinha Caseira
Keyword Alface, Frango
Preparo 30 minutos
Cozimento 20 minutos
Tempo Total 50 minutos
Porções 4 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades peito de frango
  • 1 unidade de cebola picada em cubinhos - pequena
  • 1 de alface - limpa e seca
  • azeite, sal, suco de limão, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Aqueça bem uma frigideira grande em fogo médio.
  • Regue com azeite e quando estiver bem quente, coloque os filés de frango para cozinhar.
  • Doure por cerca de 1 minuto, sem mexer para selar e manter a carne suculenta.
  • Abaixe o fogo para o mínimo e grelhe o filé de frango por 5 a 10 minutos cada lado.
  • Antes de virar, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora - a gosto.
  • Desligue o fogo e deixe mais 10 minutos a carne descansando dentro da frigideira tampada.
  • Quando o frango estiver frio, corte em cubos médios para pequenos.
  • Em uma tigela coloque o frango e a cebola. 
  • Tempere com limão, azeite e corrija o sal. 
  • Espalhe as folhas de alface em uma saladeira e por cima, coloque o frango já temperado com o caldo. 
  • Sirva em seguida.