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Receita de Ovos Mexidos com Bacon - um prato fácil e delicioso para matar a fome.
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Ovos Mexidos com Bacon

Prepare para o café da manhã ou lanche da tarde, esses deliciosos Ovos Mexidos com Bacon.
Prato Acompanhamento
Cozinha café da manhã, Caseira, Comfort Food
Keyword Bacon, Ovos
Preparo 8 minutos
Cozimento 10 minutos
Tempo Total 10 minutos
Porções 2 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 unidades de ovos
  • 100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos - pode colocar mais ou menos
  • 1 colher de sopa de manteiga - temperatura ambiente
  • 100 ml de leite
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Coloque a manteiga para derreter em uma frigideira antiaderente e adicione os pedaços de bacon para fritar.
  • Quando a carne estiver frita, apague o fogo e aguarde esfriar.
  • Acrescente os ovos, um por um, quebrando as gemas delicadamente sem mexer nos ovos.
  • Em fogo baixo, leve os ovos para cozinhar. 
  • Sem mexer, cozinhe primeiro as claras e quando as gemas começarem a cozinhar, acrescente o leite.
  • Vigorosamente, misture todos os ingredientes da frigideira, porém, não cozinhe demais, pois os ovos devem ficar úmidos e cremosos.
  • Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
  • Sirva em seguida.