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Palito de Pão Sabor Pizza

Prepare essa delícia para petiscar no final de semana com a família e amigos.
Porções 25 unidades
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo pode ser que use mais ou menos
  • 10 gramas de fermento biológico seco - 1 envelope
  • 1 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 100 gramas de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • sal e tempero para pizza a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, misture o fermento, açúcar e seis colheres de sopa de farinha de trigo.
  • Aos poucos coloque a água morna e misture até virar uma papinha, deixe descansando por alguns minutos até começar a criar bolhas.
  • Em uma mesa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
  • Adicione o óleo, o sal, o tempero de pizza, o parmesão, o fermento ativado e misture todos os ingredientes, de dentro para fora, alternando com água morna.
  • Comece a sovar e caso seja necessário, coloque mais água morna ou farinha de trigo, até a massa ficar lisa, homogênea e soltar das mãos.
  • Sove-a por mais quinze minutos, faça uma bola e deixe a massa descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato limpo e em um lugar quentinho (pode ser dentro do forno desligado).
  • Abra a massa no formato de um disco de pizza usando um rolo.
  • Corte em tiras de 10 centímetros e com os dedos, enrole formando um palitinho.
  • Coloque em uma forma de pizza untada e enfarinhada, leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por 15 minutos ou até ficar dourado.
  • Retire do forno, espere esfriar e sirva.