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Frango Empanado na Farinha de Trigo

Um prato delicioso para o almoço da semana ou para petiscar no final de semana com os amigos.
Prato Acompanhamento, Carne
Cozinha Americano, Caseira
Keyword Frango
Preparo 2 horas 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Porções 6 porções
Calorias 308kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 6 pedaços de peito de frango - cortei em filé, não muito fino e nem grosso
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico - aquele de bolo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de páprica doce
  • 2 unidades de ovos batidos
  • sal, pimenta-do-reino para temperar

Modo de Preparo

  • Corte o frango em filé e tempere com sal e pimenta.
  • Reserve na geladeira por 2 horas.
  • Em um prato fundo ou vasilha funda, misture a farinha de trigo, o fermento, amido de milho, o orégano, a páprica doce, pimenta e um pouco de sal.
  • Em outro prato, bata os ovos.
  • Pegue um filé de frango, passe na farinha temperada, nos ovos batidos e finalize na farinha temperada.
  • Em uma panela com bastante óleo quente, abaixe o fogo e coloque o filé para cozinhar.
  • Quando ambos os lados estiverem dourados, retire da panela - normalmente 5 a 10 minutos, virando o frango meio tempo.
  • Retire o frango e coloque em um prato com bastante papel toalha antes de servir.