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Alho-poró Grelhado

Um prato delicioso para acompanhar qualquer carne, arroz e salada no almoço.
Prato Acompanhamento
Cozinha Caseira
Keyword Alho-poró
Preparo 5 minutos
Cozimento 8 minutos
Porções 2 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 talos de alho-poró
  • 1 colher de sopa de azeite - pode colocar menos ou mais
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Retire as folhas mais grossas da parte de cima do alho-poró e corte a ponta com raiz.
  • Limpe muito bem, com água corrente, para tirar a terra entre suas camadas.
  • Em uma panela com água fervendo, mergulhe o alho-poró durante 3 minutos e retire.
  • Espere esfriar e seque bem.
  • Corte ao meio com uma faca.
  • Em uma frigideira com um fio de azeite, cozinhe o alho-poró em fogo médio por mais ou menos 3 minutos.
  • Vire e grelhe o outro lado por mais 3 minutos.
  • Retire da panela, coloque em um prato, polvilhe sal e pimenta moída na hora.
  • Sirva em seguida.