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Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa

Prepare um delicioso prato sem farinha de trigo para almoço na semana!
 
Prato Tortas
Cozinha Caseira
Keyword Abobrinha, Tomate
Preparo 10 minutos
Cozimento 30 minutos
Porções 6 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de creme de leite
  • 1 unidade de abobrinha italiana ralada - tamanho médio
  • 150 ml de leite
  • 3 unidade de ovos
  • 1 a 2 unidades de de tomates
  • queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, coloque o creme de leite, o leite, os ovos e misture bem.
  • Incorpore a abobrinha ralada, o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o recheio sobre uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • Corte os tomates em rodelas e distribui por cima do recheio.
  • Leve para assar ao forno médio já preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
  • Sirva em seguida.