Rúcula Refogada com Molho de Tomate
Receita nutritiva e deliciosa, prepare para o almoço da semana, sirva com macarrão ou arroz branco soltinho!
Preparo10 minutos mins
Cozimento15 minutos mins
0 minutos mins
Tempo Total25 minutos mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Caseira
Palavra-chave: Molho de Tomate, Refogado, Rúcula, Rúcula Refogada, Tomate
Porções: 2 porções
Calorias: 70kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 1 maço de rúcula
- 1 unidade de cebola cortados em cubos
- 2 dentes de alhos picados
- 2 unidades de tomates cortados em cubos
- 150 ml de molho de tomate
- azeite quanto baste
- sal e pimenta-do-reino moído na hora
Lave bem as folhas da rúcula, pique grosseiramente e reserve.
Corte em cubos a cebola, os tomates e pique bem os dentes de alho.
Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a cebola e o alho.
Coloque a rúcula e cozinhe por 5 minutos, até as folhas começarem a murchar.
Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta.
Para finalizar, ponha os cubinhos de tomate, misture bem, apague o fogo e sirva em seguida.