Farofa de Banana
Prepare um prato clássico para a ceia de Natal ou Ano Novo.
Porções: 4 porções
Calorias: 310kcal
Ingredientes
- 4 unidades de bananas nanicas maduras, cortadas em rodelas ou picadas
- 500 gramas de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- sal, pimenta moída na hora e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e frite as rodelas de banana com duas colheres de açúcar até ficarem douradas.
- Coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve.
- Em outra frigideira derreta a manteiga e doure a cebola e o alho, misture a farinha e refogue até ela ficar dourada.
- Acerte o sal, acrescente a salsinha e as rodelas de banana.
- Desligue e sirva.
