Macarrão com Salsicha | Almoço com gostinho de infância!
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Macarrão com Salsicha

Um prato com gostinho de infância, faça ainda hoje para matar aquela saudade.
Prato Massas
Cozinha Caseira
Keyword Macarrão, Molho de Tomate, Salsicha
Preparo 5 minutos
Cozimento 20 minutos
Porções 4 porções
Calorias 370kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de massa de macarrão – formato da sua preferência
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 unidade de cebola pequena picada
  • 8 unidades de salsichas cozidas na água - cortadas em rodelas
  • azeite quanto baste
  • sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
  • Quando estiver borbulhando, adicione um punhado de sal e em seguida a massa para cozinhar, por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto.
  • Assim que o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra a água e reserve.
  • Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida, coloque o molho de tomate.
  • Aguarde ferver para por a salsicha e deixe cozinhando por 5 minutos.
  • No momento que o molho estiver mais encorpado, coloque o macarrão já cozido.
  • Mexa bem, até o molho espalhar bem na massa e as rodelas de salsicha estejam por todos os cantos.
  • Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e orégano a gosto.
  • Sirva em seguida com queijo ralado.