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Bolo para o Café da Manhã

Prepare um delicioso bolo simples para o café da manhã ou lanche da tarde
Prato Bolo, Doce
Cozinha Brasil, Caseira
Keyword Bolo, Bolo Simples Branco, Café da Manhã
Preparo 10 minutos
Cozimento 40 minutos
Porções 8 porções
Calorias 140kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Batedeira
  • Forno
  • forma com furo no meio 25 cm de diâmetro

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de manteiga - ou margarina
  • 1/3 xícara de chá de leite
  • 4 unidades de ovos grandes - claras e gemas separadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • farinha e manteiga para untar a fôrma

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno na temperatura de 200 graus.
  • Unte com manteiga e farinha uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro.
  • Na batedeira, bata as claras até formar picos firmes.
  • Reserve.
  • Em outra tigela, junte a manteiga, o açúcar, as gemas e bata bem.
  • Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento em pó alternando com o leite.
  • Bata até obter um creme liso (usei a batedeira).
  • Junte as claras reservadas delicadamente na massa do bolo.
  • Coloque na fôrma untada e leve ao forno por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia seco.
  • Deixe amornar para desenformar.
  • Sirva em seguida.