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Salada de Chuchu

Um prato simples e delicioso para o almoço ou jantar no inverno.
Prato ABC da Cozinha, Salada, Saladas
Cozinha Caseira
Keyword Chuchu, Salada
Preparo 1 hora 20 minutos
Cozimento 15 minutos
Porções 2 porções
Calorias 60kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de chuchu cortado em cubos - sem casca e semente
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 unidade de cebola picada
  • sal, azeite, pimenta-do-reino, suco de limão (ou vinagre) e salsinha picada a gosto - para temperar

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o chuchu e a água, leve para cozinhar.
  • Quando estiver molinha, apague o fogo e aguarde esfriar.
  • Em uma saladeira, coloque o chuchu cozido, os temperos, a cebola e misture bem.
  • Incorpore bem e leve para geladeira durante uma hora para gelar.
  • Sirva no almoço ou no jantar.