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Bolo Inglês Sabor Laranja

Prato Doce
Cozinha Prepare um delicioso e fácil Bolo Inglês Sabor Laranja em casa
Preparo 15 minutos
Cozimento 25 minutos
Tempo Total 40 minutos
Autor Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 50 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 2 claras de ovos
  • 2 gemas de ovos
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja coado e temperatura ambiente
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico
  • farinha manteiga ou margarina para untar a forma

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em 180ºC .
  • Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  • Depois bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo e claro.
  • Acrescente a farinha, o amido de milho e o suco de laranja e bata até tudo ficar encorpado.
  • Desligue a batedeira e com um fouet, misture delicadamente o fermento e as claras.
  • Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
  • Leve para assar por 25 minutos ou faça o teste do palito: enfie no centro do bolo e se sair seco, é porque está pronto.
  • Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.