Arroz com Cenoura e Vagem
Uma receita deliciosa para almoço ou jantar da semana da semana!
Preparo5 minutos mins
Cozimento15 minutos mins
0 minutos mins
Tempo Total20 minutos mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento, vegetariano
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Arroz, Cenoura, Vagem
Porções: 4 porções
Calorias: 99kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água temperatura ambiente
- 2 unidades de cenouras pequenas - cortadas em cubinhos
- 150 gramas de vagem - cortado em rodelas
- 1 unidade cebola pequena picada
- 2 dentes alho picados
- azeite, sal e pimenta do reino a seu gosto
Em uma panela funda, refogue os pedaços de cenouras, vagem, cebola e o alho com um fio de azeite.
Quando a cebola estiver molinha, acrescente o arroz para fritar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe em fogo alto até a água ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
Quando o arroz estiver macio e soltinho, apague o fogo e sirva.