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Puff de Purê de Batata com Queijo

Prato Acompanhamento | Lanche
Cozinha Faça ainda hoje esse Puff de Purê de Batata com Queijo para o almoço da família.
Preparo 10 minutos
Cozimento 35 minutos
Tempo Total 45 minutos
Autor Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de purê de batatas
  • 2 ovos
  • 1/3 xícara de chá de creme de leite
  • 1 xícara de chá de queijo ralado - prato ou muçarela
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura média.
  • Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite.
  • Agora adicione os queijos e a cebolinha na mistura.
  • Ponha o purê de batatas, tempere com sal, pimenta e misture bem.
  • Coloque em formas de cupcakes (até 2/3 da altura) ou em um pirex untado com manteiga e enfarinhado.
  • Leve para assar por 25-35 minutos, até que fiquem dourados na parte de cima.
  • Retire do forno e deixe esfriar 5 minutos antes de servir.